Twijfels over voedselveiligheid nemen toe

Veel consumenten zijn kritisch over voedsel, cosmetica en kleding. Dat de staat genoeg doet voor de bescherming van de gezondheid, slechts een seconde gelooft, zoals uit een onderzoek blijkt. viel Veel klanten vragen zich af of ze echt gezond eten in hun winkelwagentjes stoppen.

Chemische stoffen in voedingsmiddelen of minerale oliën in cosmetica zijn bij veel consumenten in Duitsland bekend als problemen. Ze stellen steeds vaker vraagtekens bij de beveiliging van producten uit de detailhandel, zoals blijkt uit de huidige consumentenmonitor van het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR).



Roken is echter het grootste gezondheidsrisico voor respondenten. Ongeveer 1000 mensen werden geïnterviewd voor het representatieve onderzoek.



Voedselveiligheidsonderwerpen: veel Duitsers maken zich in toenemende mate zorgen over voedselproblemen zoals antibioticaresistentie (72 procent), chemicaliën in voedsel (69 procent), genetisch gemodificeerde producten ( 67 procent) of residuen van gewasbeschermingsmiddelen (65 procent). Alle onderwerpen werden door respondenten vaker genoemd dan in 2014.



Vertrouwen in eten: de meeste mensen hebben nog steeds vertrouwen in voedsel in Duitsland. Slechts 30 procent van de respondenten - en dus bijna een op de drie - twijfelt aan de veiligheid van voedingsmiddelen. Ze vinden het minder veilig of onveilig. Ten opzichte van het voorgaande jaar is het percentage twijfelaars licht gestegen - met twee procentpunten.



Cosmetica, speelgoed, kleding: ongeveer elke tweede respondent (49 procent) vindt textiel uit de handel twijfelachtig. 43 procent heeft bedenkingen over speelgoed en 39 procent tegen cosmetica. Terwijl het wantrouwen in cosmetica en textiel licht steeg (elk met twee procentpunten), daalde de verkoop van speelgoed met vier procentpunten.



Gezondheidsrisico's: roken is het grootste gezondheidsrisico voor de respondenten. Eén op de vijf zegt dat hij tabaksconsumptie als een van de grootste gevaren beschouwt. Klimaat - en milieueffecten (16 procent), alcohol (15 procent) en ongezonde voeding (12 procent) staan ​​ook hoog op de lijst van gezondheidsrisico's. Elke respondent kan verschillende onderwerpen noemen.



Vertrouwen in overheidsinstanties: het vertrouwen in de bescherming van de volksgezondheid is beperkt. Slechts iets meer dan elke tweede respondent (56 procent) zei dat ze de autoriteiten vertrouwen. Aan de andere kant gelooft 44 procent in overheidsinstanties minder als het gaat om de bescherming van de gezondheid van de consument.



BfR consumentenmonitor



Bericht consumentenmonitor

Mogelijk gemaakt door Blogger.